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修剪（一）的目的根据甜脆柿品种特性，结合立地条件进行人工诱导，使各主、侧枝合理分布，形成骨架；使各类枝条定向发展，并将树冠控制在一定范围内，便于操作，；充分利用空间光能和肥水的利用率，以达到早实、优质、丰产、稳产的目的。 然后用脚将苗木周围土壤适当踏实，修筑锅底形树盘，浇足定根水。经检查根系无外露现象后，在树盘上覆盖1米见方地膜，苗木成活后于5－6月除去地膜。（三）栽后1、栽好后，苗木离地面40－50厘米处剪顶定干，注意剪口芽留在迎风面，并用薄膜将剪口包紧或用油溙满涂。

柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素c等。另外，柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。柿子味甘、涩，性寒，有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、疼痛或、干咳、喉痛、高血压等症。 特别注意上部的普钙肥应充分拌土均匀。回填时应高出原地表20厘米，用田种植的视排水难易程度回填土须高于原地面30厘米以上。回填工作应在栽前10－20天完成。1、种植时间。在我区，裸根苗种植从冬季至次年春季前均可。 它既可生食，也可加工成柿饼、柿糕，并可用来酿酒、制醋等。柿子不但营养丰富，而且有较高的价值。柿子能，是降压止血的良药，对高血压 有良好的，另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。 （3）幼虫危害初期用90%1500倍液或50%1000倍液、2.5%功夫2500倍喷布。2、柿星尺蠖别名：柿星尺蛾、大尺蠖、柿叶尺蠖、柿豹尺蠖、柿大头虫。为害特点：幼虫食叶成缺刻和孔洞，严重时食光全叶。